Закрыть ... [X]

Карп, запеченный с овощами в духовке



Запечь Карпа В Духовке Рецепт

Карп запеченный с овощами в духовке

Когда мы приехали домой, то первым делом я позвонил куму и спросил, как вкусно запечь карпа в духовке(кум у нас повар). Раньше мы просто жарили их и все, а в этот раз общий улов составил больше 7 килограмм, и уже захотелось не просто жаренной рыбы, а именно целого карпа в духовке. И конечно получил исчерпывающий ответ.

Он предложил простой, но очень вкусный рецепт приготовления целого карпа.

Карп запеченный в духовке с овощами

Готовить мы будем одного карпа, с луком и морковью. Второго оставим на потом. Для этого нам понадобится немного лука и морковь.

Ингредиенты для запекания карпа:

  • Карп — 1.25 килограмма(у нас такой)
  • Морковь — одна большая(у нас 230 гр.)
  • Лук — 3 шт.(200 гр.)
  • Лимон — одна крупная долька(или две ложки лимонного сока)
  • Соль — 1 столовая ложка
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Укроп — несколько веточек

Скажу сразу, готовили карпа с фотографиями мы уже на второй день. В первый день, пока перечистили всю рыбу, уже не захотелось включать духовку, поели жаренных карасей.

Чистим карпа от чешуи, убираем кишки и жабры. Делаем продольные надрезы по всей рыбе через 3 см. Прорезать надо до кости.

Теперь все это перемешиваем и натираем карпа со всех сторон. Уделяя внимание каждому надрезу и так же брюшной полости.

Еще кум посоветовал, чтобы смесь была гуще, добавить одну ложку растительного масла. Но мы делать этого не стали, рыба и так была жирная.

Этот процесс у нас занял больше 30 минут, и за это время карп хорошо пропитался солью. Теперь кладем веточку укропа в брюшную полость и сверху выкладываем лук с морковью. Затем опять веточку укропа.

Вообще любая рыба любит укроп, будь то речная, озерная или морская. Особенно когда готовишь красную рыбу в духовке, то без укропа вообще никак.

Теперь берем фольгу, смазываем её маслом и кладем туда нашего карпа. Брать лучше именно фольгу. Пергамент будет гореть.

Если у вас духовка обыкновенная, без наворотов, рекомендуют ставить воду в духовку, чтобы рыба не подгорела. Этому нас научил кум. Рыбу мы держали в духовке около 50 минут. Духовка у нас старая, газовая, без наворотов.

Этого карпа запеченного с овощами в духовке мы с женой съели в один присест. Он получился вкусный, не сухой, благодаря смазыванию сметанным кремом. К тому же это простой рецепт приготовления карпа в духовке, доступный, без хитрых ингредиентов.

И если у вас вдруг не оказалось дома лимона, то заменить его можно яблочным уксусом, или просто растительным маслом. Но нам понравился рецепт именно с лимоном, и без масла.

Теперь на рыбалку будем ездить чаще, так что ждите новых рецептов из рыбы. А тем более кум рассказал не один рецепт приготовления карпа.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Карп, запеченный с овощами в духовке (33 картинок)


Карп, запеченный с овощами в духовке
Карп, запеченный с овощами в духовке

Карп, запеченный с овощами в духовке в 2019 году
Карп, запеченный с овощами в духовке в 2019 году

Карп, запеченный с овощами в духовке рекомендации
Самые востребованные профессии 2020 года

Карп, запеченный с овощами в духовке картинки
Карп, запеченный с овощами в духовке картинки

Карп, запеченный с овощами в духовке новые фото
Карп, запеченный с овощами в духовке новейшие фото

Карп, запеченный с овощами в духовке изоражения
Смотри! Новый год 2019 в Грузии: новогодний отдых, цены, туры, фото, где встретить изображения

Карп, запеченный с овощами в духовке
Поделки к 2019 году своими руками - Карп, запеченный с овощами в духовке видео

Смотреть Карп, запеченный с овощами в духовке видео
Обсуждение по теме: Карп, запеченный с овощами в духовке, karp-zapechennyy-s-ovoschami-v-duhovke/



Похожие статьи

Пальто весна 2019 года. Модные тенденции, фото
Чемпионат России по футболу 2019-2020 | начало, дата
Салат ромашки с куриной печенью
Писатели-юбиляры 2019 года по месяцам
Салаты с кешью
Лунный календарь стрижек на ноябрь 2019
ЕСН с 2019 года | ставки, изменения, новости единого социального налога
Магнитные бури в марте 2019 года
Рецепты салатов из грибов и фасоли
Поздравление стихи с 8 марта коллегам женщинам
Встретить Новый год 2019 в Великом Устюге - туры
Котлеты В Духовке С Подливкой
План сочинения по литературе допуск к егэ 2019
Крещение в 2019 году: какого числа, история



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ